财产保全对方未交付货款能起诉吗

可以起诉。依据《民事诉讼法》，保留供货证据后，若对方未支付货款，可通过法律途径起诉解决。不及时处理可能导致货款难以追回，影响企业资金流转。
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能起诉。操作如下：1. 保留供货证据，如合同、收货单等；2. 委托律师发律师函，要求对方支付货款；3. 若对方不理，向法院提起诉讼，并考虑申请财产保全；4. 官司胜诉后，从保全财产中支付货款。
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常见处理方式为发律师函和起诉。先尝试发律师函表明立场，要求支付货款；若无效，则选择起诉，并根据情况申请财产保全，以确保货款能顺利追回。